کدام میوه خشک خواصی چندگانه دارد؟!

تا آنجا که ما می دانیم، هیچ مروری، سیستماتیک یا روایتی، خلاصه ای از داده های مطالعات اپیدمیولوژیک که رابطه بین مصرف میوه خشک و خطر ابتلا به سرطان را بررسی کرده باشد، وجود نداشته است.

برخی از مقالات مرتبط با موضوع این بررسی، خلاصه‌ای از کارآزمایی‌های بالینی است که اثرات توت‌های خشک شده با انجماد را در بیماران مبتلا به ضایعات پیش سرطانی ارزیابی می‌کنند و مروری بر داده‌های آزمایشگاهی به‌دست‌آمده در مدل‌های حیوانی و آزمایشگاهی سرطان‌ها است.

خلاصه‌های حاصل از کارآزمایی‌های بالینی و مدل‌های آزمایشگاهی، اثرات مفید میوه خشک بسته بندی برای سلامتی را در انسان نشان می‌دهند، اما هیچ مقایسه‌ای با تأثیرات میوه‌های خشک و تازه ارائه نمی‌کنند.

چند مرور داده‌های اپیدمیولوژیک را در مورد روابط بین مصرف گوجه‌فرنگی خام یا محصولات گوجه‌فرنگی و خطر مقایسه کردند.

همانطور که قبلاً در این متن ذکر شد، تنها بخش کوچکی از محصولات گوجه فرنگی از پودر گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی خشک شده تشکیل شده است بنابراین، اثرات گوجه فرنگی خشک بر روی خطر را نمی توان مشخص کرد.

تا به امروز، شواهد مربوط به تأثیر مصرف میوه خشک بر خطر ابتلا به سرطان در جمعیت ها بسیار اندک است.

ما فقط 16 نشریه را شناسایی کرده ایم که در مورد ارتباط بین مصرف میوه خشک حبه ای و بروز سرطان یا مرگ و میر گزارش شده است.

برای مقایسه، در حال حاضر بیش از 100 نوع سرطان شناخته شده وجود دارد.

تعداد اندکی از انتشارات شناسایی شده که در مورد میوه‌های خشک گزارش می‌کنند نیز با صدها مطالعه و بررسی اپیدمیولوژیک که رابطه بین خطر سرطان و مصرف میوه‌ها و سبزیجات خام یا کل را بررسی کرده‌اند، در تضاد کامل است.

می توان استدلال کرد که داده های مربوط به تأثیر میوه های خشک رژیمی بر سلامت انسان بسیار محدود و در مورد سرطان نادر است.

با این حال، میوه خشک استوایی حبه ای معمولاً به عنوان بخشی از فهرست میوه‌ها در توصیه‌های غذایی در مورد سبک زندگی سالم گنجانده می‌شوند.