ماست چکیده با ماست های دیگر متفاوت است زیرا برای از بین بردن آب پنیر فرآیند صاف کردن را طی می کند.
آب پنیر مایعی است که حاوی لاکتوز، قند طبیعی موجود در شیر است.
ماست چکیده کاله یک محصول لبنی محبوب است، اما آیا برای شما مفید است؟
تهیه ماست شامل تخمیر شیر با کشت زنده باکتری های مفید است.
ماست چکیده صاف شده قند کمتری نسبت به ماست معمولی دارد.
با حذف آب پنیر، ماست غلیظ تر و خامه ای تر با طعم ترش تولید می شود.
برخی از تولید کنندگان مواد غلیظ کننده را به ماست معمولی اضافه می کنند و آن را به عنوان ماست “سبک یونانی” به بازار عرضه می کنند که ممکن است مزایای سلامتی مشابه ماست چکیده نداشته باشد.
همچنین، ماست چکیده کم چرب یا بدون چربی ممکن است مزایای سلامتی مشابه ماست یونانی سنتی را نداشته باشد.
در این مقاله، با هشت مزیت بالقوه ماست چکیده برای سلامتی و همچنین نحوه گنجاندن آن در یک رژیم غذایی متعادل آشنا شوید.
خوردن ماست چکیده ممکن است به دلیل مواد مغذی موجود در آن برای سلامتی مفید باشد، از جمله:
- کلسیم
- پروتئین
- پروبیوتیک ها
- ید
- ویتامین B-12
مزایای بالقوه سلامتی ماست چکیده عبارتند از:
خوردن ماست چکیده ممکن است سلامت استخوان ها را بهبود بخشد، زیرا سرشار از کلسیم و پروتئین است.
کلسیم سلامت استخوان ها را تقویت می کند و می تواند خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد، یک بیماری دژنراتیو استخوانی.
مصرف پروتئین کافی برای سلامت استخوان نیز حیاتی است.
ماست چکیده غنی از پروتئین است، بنابراین ممکن است به افراد کمک کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنند.
منبع معتبر تحقیقات نشان می دهد که افراد ممکن است در طول روز بعد از یک وعده غذایی حاوی پروتئین کمتر غذا بخورند.
یک مطالعه بیشتر نشان داد که افزایش پروتئین رژیم غذایی باعث می شود افراد به طور کلی کالری کمتری مصرف کنند که به کاهش وزن بیشتر کمک می کند.
