سس سزار خارجی هدیه تولد زن سعودی به همسرش!

سس سنتی خامه ای و خوشمزه سالاد سزار با تخم مرغ خام، آب لیمو، خردل دیژون، آنچوی، سس Worcestershire، سیر، روغن زیتون و پنیر پارمزان درست می شود.

آنچوی، تخم مرغ و پنیر، سس سزار خارجی را برای گیاهخواران نامناسب می کند، اما این روزها جایگزین های گیاهی زیادی برای انتخاب وجود دارد.

نکته ای که باید به خاطر داشته باشید این است که سس ورسسترشایر با آنچوی درست می شود، بنابراین ممکن است متوجه شوید که حتی اگر سس ها به عنوان گیاهی تبلیغ شوند، استفاده از سس ورسترشایر گیاهی نیست و ممکن است آن را برای شما نامناسب کند.

هنگام تهیه جایگزین های وگان برای سس سزار، شرکت های مختلف سعی می کنند طعم خوش طعم و کمی ماهی پارمزان، تخم مرغ و آنچوی را با گزینه های گیاهی مختلف تکرار کنند.

جایگزین های محبوب آنچوی وگان شامل کپر، دولس و سایر جلبک های دریایی، میسو، تمرهندی و سویا یا تاماری است.

برای به دست آوردن قوام خامه ای متمایز سس سزار، برندها از جایگزین ها و غلیظ کننده های غیر لبنی استفاده می کنند.

اگر به گلوتن یا سویا حساسیت دارید، باید مطمئن شوید که این مواد برای شما مناسب هستند.

جایگزین های محبوب خامه ای عبارتند از توفو، دانه های شاهدانه و چیا، آرد تاپیوکا و مخمر مغذی.

برخی از مارک‌ها سالاد سزار کم‌چرب وگان را نیز درست می‌کنند که اگر مراقب میزان مصرف چربی خود باشید، به شما کمک می‌کند.

Trader Joe با این سس خوشمزه و خوش طعم سزار یک افزودنی عالی به لیست سس سالادهای گیاهی ایجاد کرده است.

مملو از طعم است و طعم غنی و خامه‌ای اومامی را با توفو، میسو سفید، سیر، زردچوبه، پودر قارچ شیتاکه و خردل دیژون بازسازی می‌کند.

همانطور که می بینید، هیچ اشاره ای به ماهی، لبنیات یا تخم مرغ وجود ندارد، اما اگر به سویا یا محصولات سویا آلرژن دارید، این یکی مناسب نخواهد بود.

اگرچه Trader Joe از توفو استفاده می کند تا به این سس سزار بدنی غنی و کرمی بدهد، اما هیچ اشاره ای به طعم لوبیا مانند وجود ندارد.

افزودن کیپر آسیاب شده، آن نت شور را فراهم می کند که آنچوی می دهد، و کوجی برنج ارگانیک به طعم بی نظیری می افزاید.