انکوباتور، در میکروبیولوژی، دستگاهی عایق و محصور است که شرایط بهینه دما، رطوبت و سایر شرایط محیطی مورد نیاز برای رشد موجودات را فراهم می کند.
انکوباتور قطعه ای از تجهیزات آزمایشگاهی حیاتی است که برای کشت میکروارگانیسم ها در شرایط مصنوعی لازم است.
از انکوباتور آزمایشگاهی دست دوم می توان برای پرورش ارگانیسم های تک سلولی و چند سلولی استفاده کرد.
انکوباتور میکروبی از واحدهای مختلفی تشکیل شده است که برخی از آنها عبارتند از:
- کابینت بدنه اصلی دستگاه جوجه کشی است که از یک محفظه مکعبی دو جداره با ظرفیت 20 تا 800 لیتر تشکیل شده است.
- دیوار بیرونی از ورق های فولادی ضد زنگ و دیوار داخلی از آلومینیوم ساخته شده است.
- فضای بین دو دیوار با پشم شیشه پر می شود تا عایق انکوباتور باشد.
- عایق از اتلاف حرارت جلوگیری می کند و مصرف برق را کاهش می دهد و در نتیجه کارکرد نرم دستگاه را تضمین می کند.
- دیواره داخلی دستگاه جوجه کشی دارای برجستگی هایی به سمت داخل است که از قفسه های موجود در داخل انکوباتور پشتیبانی می کند.
- در تمام انکوباتورها یک در وجود دارد تا کابینت عایق بسته شود.
- درب نیز عایق مخصوص به خود دارد. همچنین دارای شیشه ای است که امکان تجسم فضای داخلی دستگاه جوجه کشی را در حین جوجه کشی بدون ایجاد مزاحمت برای محیط داخلی فراهم می کند.
- یک دستگیره در قسمت بیرونی در وجود دارد تا به مانور درب کمک کند.
- در دیواره بیرونی دستگاه جوجه کشی یک صفحه کنترل با تمام کلیدها و نشانگرها قرار دارد که امکان کنترل پارامترهای دستگاه جوجه کشی را فراهم می کند.
- کنترل پنل دارای جادوگر برای کنترل ترموستات دستگاه نیز می باشد.
- چند قفسه سوراخ دار به دیوار داخلی بسته شده است که صفحات با محیط کشت روی آنها قرار می گیرند.
- سوراخ های روی قفسه ها امکان حرکت هوای گرم را در سراسر داخل انکوباتور فراهم می کند.
- در برخی از دستگاه های جوجه کشی، قفسه ها قابل جابجایی هستند که باعث می شود قفسه ها به درستی تمیز شوند.
