سیب گرنی اسمیت یک نوع سیب شگفت انگیز و بی نظیر است که به دلیل رنگ سبز دوست داشتنی و طعم ترش خود متمایز است.
بسیار محبوب است، یکی از پرمصرف ترین انواع سیب در جهان است.
در این مقاله اسرار سیب سبز گرنی اسمیت و همچنین بهترین توصیه ما برای انتخاب، نگهداری و تقویت آن در آشپزخانه را کشف کنید!
ویژگی های سیب اسمیت
- قدرت آنتی اکسیدانی قوی؛
- منبع خوب فیبر رژیمی ؛
- سیر کننده ؛
- کم قند و کم کالری ؛
- منبع پتاسیم
سیب ننه اسمیت: ارزش غذایی و کالری
سیب ننه اسمیت با کمی بیش از 50 کیلو کالری در هر 100 گرم، یکی از غذاهای کم کالری است، اما دارای تراکم غذایی بالایی نیز می باشد.
سرشار از آب و فیبر، هم مرطوب کننده و هم سیر کننده است.
سیب دارای محتوای ناچیزی از پروتئین های گیاهی و چربی است.
همچنین لازم به ذکر است که سیب ننه اسمیت حاوی کربوهیدرات کمتری نسبت به انواع دیگر است که طعم اسیدی و شیرینی بسیار کمی آن نشان می دهد.
سیب ننه اسمیت کم کالری، با این حال از نظر تغذیه بسیار متراکم است.
قدرت آنتی اکسیدانی قوی دارد و منبع جالبی از فیبر رژیمی است.
همچنین باید میزان قند کم و پتاسیم بالای آن را برجسته کنیم.
سیب حاوی پلی فنول ها، فلاونوئیدها و عمدتاً اسیدهای فنولیک است که مسئول خواص آنتی اکسیدانی جالب آن است.
در بدن، آنتی اکسیدان ها به مبارزه با پیری زودرس کمک می کنند و به پیشگیری از برخی بیماری ها کمک می کنند.
آنها همچنین اثر محافظتی بر روی سیستم قلبی عروقی دارند و سیستم ایمنی را تحریک می کنند.
سیب منبع بسیار خوبی از فیبر غذایی است.
سرشار از پکتین است، فیبر محلول که خاصیت تورم در دستگاه گوارش را دارد تا یک ژل چسبناک تشکیل دهد که نه تنها ترانزیت روده را تقویت می کند و سطح کلسترول و گلوکز خون را تنظیم می کند.
مصرف روزانه کافی فیبر نیز به پیشگیری از برخی بیماری ها و افزایش احساس سیری کمک می کند.
