گردو شیلیایی در محیطی خاص رشد می کند.
شیلی به دلیل وجود موانع طبیعی، کشوری بسیار غنی از نظر سلامت گیاهان محسوب می شود.
آند در شرق، اقیانوس آرام در غرب، صحرای آتاکاما در شمال و قطب جنوب در جنوب.
همه این موانع کشاورزی را از بیماری های مضر و خارجی محافظت می کند. کیفیت برای کمیسیون گردو شیلی اولویت است.
به همین دلیل، از سال 2012، کمیته فنی در یک استاندارد کیفیت کار می کند که می خواهد استانداردهای صنعت را مطابق با الزامات و فرآیندهای بین المللی به روز کند. در سال 1392 استاندارد کیفیت گردو پوست کنده آغاز شده است.
همه تولیدکنندگان گردو شیلی با این استانداردها کار می کنند تا محصولی با کیفیت بالا به مشتریان خود ارائه دهند.
شیلی با برداشت بیش از 90000 تن در سال 2017 هفتمین تولیدکننده بزرگ گردو در جهان است.
شیلی همچنین بزرگترین تولید کننده گردو در نیمکره جنوبی است.
در صادرات، شیلی سومین صادرکننده بزرگ گردو در جهان است.
اینکه برداشت گردو از اواسط اسفند تا اوایل اردیبهشت به دلیل فصل مخالف ادامه داشت.
در مقایسه با نیمکره شمالی یکی دیگر از مزیت های شیلی از نظر گردو است. گردو شیلی به دلیل عملکرد بالا، رنگ روشن و عطر بسیار مطبوعش به عنوان با کیفیت ترین گردو در جهان شناخته می شود.
چندلر
میانگین عملکرد گردو در داخل حدود 47-49 درصد است وضوح و شفافیت اضافی بیش از 90٪ است.
سر
میانگین عملکرد گردو داخلی به طور متوسط حدود 55-57 درصد است وضوح و شفافیت اضافی حدود 70٪ است.
همچنین صادرکننده Growex نیز در این کنفرانس حضور دارد.
Growex هم گردو با پوسته و هم مغز گردو صادر می کند.
مغز گردو Growex با دست پوسته می شود و بازار گران قیمت را هدف قرار می دهد.
Growex برای ورود به بازار چین آماده می شود.
